Lucruri simple

nu vreau sa va spun cat de importanta este ziua asta, vreau sa va vorbesc despre cheesecake-ul meu. e serioasa treaba: ultimele patru, cinci incercari au esuat. dar la modul cel mai rusinos.  mie imi place foarte mult sa gatesc si mai ales dulce (sa mananc dulce si mai mult, dar mai rar in ultima vreme/ bat-o vina de dieta), iar de-a lungul timpului am testat tot felul de retete.  asta cu cheesecake-ul mi s-a pus pe suflet. era o vremea cand foloseam gelatina pentru a avea consistenta si fiindca am mania de a verifica etichetele pentru ingrediente, iar pe plic nu scria nimic, am cercetat din ce e facuta gelatina: surpriza, pentru mine, ca era de origine animala. cu siguranta a fost o chestie pe creier, dar am avut impresia ca prajitura avea gust de porc.  ulterior am tot incercat alte variante, dar la naiba, ca nu mi-a mai iesit. toate combinatiile posibile, de efectiv nu mai suportam gustul de mascarpone pe blat de biscuiti. nici macar cuvintele lui S...

a nascut Andreea. am mai povestit despre prietena mea Andreea, colega de facultate si de apartament, cu care am trecut prin multe. doar ce memoram la ceas tarziu, cand incercam sa prind niste ore de somn, aventurile noastre din tinerete si acum imi bate inima de emotie cand stiu ca are un puiut de om, creatia lor, in brate. Andreea a fost cea care m-a sustinut si m-a sprijinit emotional atunci cand eram la Brasov, in asteptarea Sofiei. era apelul meu zilnic de liniste, a contat enorm sa stiu ca cineva ma intreaba ce fac, cum sunt si sa ma incurajeze, atunci cand nu mai aveam rabdare. asa ca am simtit nevoia sa intorc grija catre ea, din momentul in care am aflat ca e insarcinata.  intr-un fel am inceput sa inteleg mamele, soacrele si bunicile, care dau sfaturi ca disperatele, nesolicitate, doar sa stie ca totul decurge cum trebuie. desi sunt sigura ca se descurca si o sa desluseasca toate secretele bebelusului ei, tot stau pe ace, sa-i mai spun cate ceva, ...